歡迎來到義大利咖啡世界

全球喝咖啡的趨勢與日俱增,而台灣也普遍逐漸在日常生活中追尋咖啡的香醇與浪漫; 一杯好咖啡的享受與記憶來自如何正確地製做而非不穩定的偶然!

坊間有太多的名稱和選擇,那些琳瑯滿目的花樣常讓消費者疑惑,搞不清楚內幕,倒底「義式咖啡」是不是「義大利咖啡」?
在此將說明何謂真正純粹的「義大利咖啡」,並介紹如何在家可以簡單方式到店家專業地做出好喝又有品質的義大利咖啡。

此外商家又能以何種多重樣貌呈現,讓消費大眾去接觸道地的義大利咖啡,而不是一看到機器製做出來就以為是義大利咖啡。

義大利為了咖啡完美香醇的傳承,孕育了幾百年的悠久歷史,身為咖啡的愛好者,我們應該持續遵從其正統的咖啡文化。 於此我們將勾勒出整個有關咖啡世界的輪廓。 這也是本網站的目的。